Podcast USZ direkt – Ernährung und Medizin Hand in Hand
Christina Gassmann arbeitet nicht mit sogenannten Superfoods, sondern kämpft mit wissenschaftlichen Fakten gegen allerlei Ernährungsmythen. In dieser Podcast Folge erklärt sie warum Mangelernährung bei vielen Patientinnen und Patienten ein Risiko darstellt und was man dagegen tun kann.
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