In den vergangenen Jahren ist das Interesse an neuen Ernährungsformen stetig gestiegen, so auch am intermittierenden Fasten. Intermittierendes Fasten ist eine Ernährungsform, bei der abwechselnd gegessen und gefastet wird. Dabei gibt es unterschiedliche Arten. In dieser Studie werden das Time-Restricted Eating (TRE) im Sinne der 16/8 Methode und das Alternate Day Fasting (ADF) untersucht. Bei der 16/8 Methode, wird in einem Zeitfenster von 8 Stunden (12:00-20:00) nach Belieben gegessen und anschliessend für 16 Stunden gefastet. Bei der ADF Methode wechseln sich Essen- und Fastentage ab. Man isst während einem Tag nach Belieben und fastet dann einen ganzen Tag. Tierstudien haben gezeigt, dass intermittierendes Fasten zu Gewichtsverlust führt, sowie das Risiko für chronische Krankheiten, wie etwa Diabetes mellitus Typ 2 und Herz-Kreislauf- Krankheiten senkt. Ausserdem wurden lebensverlängerende Effekte beobachtet.
Bisher gibt es nur wenige klinische Studien am Menschen, welche die Wirkung von intermittierendem Fasten untersuchen. Die bisherigen Daten zeigen jedoch, dass sich intermittieren-des Fasten positiv auf die Gesundheit und die Gewichtsabnahme, insbesondere dem geringeren Abbau von Muskelmasse auswirken kann, und keine negativen Nebenwirkungen auf-weist. Allerdings gibt es noch keine Studie, welche die beiden Arten (TRE und ADF) direkt miteinander vergleichen in Menschen mit Übergewicht, so dass man nicht weiss welche Art bessere Auswirkungen auf verschiedene Gesundheitsparameter hat.
Ziel der Studie
In dieser Studie untersuchen wir, wie sich verschiedene Arten von intermittierendem Fasten auf die Gesundheit von Erwachsenen mit Übergewicht auswirkt.
Wer kann teilnehmen?
Sie sind zwischen 18 und 50 Jahre alt und haben einen BMI
zwischen 30 – 40 kg/m2. Sie besitzen gute Deutsch- oder Englischkenntnisse. Sie fasten nicht mehr als 12 Stunden pro Tag und essen mindestens dreimal täglich.
Ablauf
Die Studie setzt sich aus einer Beobachtungswoche,
sowie einer 8-wöchigen Intervention zusammen. Wenn Sie bei dieser Studie mitmachen, werden Sie in eine von drei Gruppen eingeteilt. Zwei Gruppen führen je eine Art von intermittierendem Fasten durch (16 bis 24 Stunden Fastenzeit). Eine Kontrollgruppe führt eine Standarddiät mit täglicher Kalorienreduktion durch. Insgesamt werden 6 Termine vereinbart. Das Screening und drei weitere Termine dauern ca.
60 Minuten. Zu Beginn und am Ende der Intervention findet eine umfassende Untersuchung statt (ca. 5 Stunden pro Besuch).
Alle Untersuchungen finden am Universitätsspital Zürich statt.
Entschädigung
300.-
Original Studienname
Longitudinal Monitoring during different Intermittent Fasting Protocols in Obese Adults – A Randomized Clinical Trial
BASEC-Nummer
2023-01377
Sponsoren
Schweizerischer Nationalfonds