Ausbildung von Studierenden Ernährungsberatung und Diätetik
Aus Überzeugung engagieren wir uns in der Nachwuchsförderung und in der Ausbildung von Fachkräften.
Wir sind ein motiviertes Team von drei Berufsbildnerinnen und einer Bildungsverantwortlichen, die für die Ausbildung von Studierenden ambulant sowie stationär in der Ernährungstherapie/-beratung am USZ zuständig sind.
Wir handeln nach dem interprofessionellen Bildungskonzept – «Professionelle Berufsbildung für Pflege und medizinisch-technische und therapeutische Berufe im USZ». Wir bilden uns laufend weiter, entwickeln neue Lernformate und Konzepte und sind im engen Austausch mit der Leiterin Bildung Direktion Pflege und MTTB (DPM) und den Bildungsverantwortlichen aller der DPM Bildungsgänge auf Fachhochschulniveau.
Wir engagieren uns auch in der Weiterentwicklung der Curricula der Bildungsgänge und stehen im engen Austausch mit den Fachhochschulen.
Gerne geben wir Ihnen einen Einblick in unseren spannenden Berufsalltag in der ambulanten Ernährungsberatung und stationären Ernährungstherapie. Voraussetzung dafür ist, dass Sie sich bereits vorab intensiv mit dem Inhalt und Rahmen des Studiums Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik auseinandergesetzt haben und sich grundsätzlich vorstellen könnten, dieses Studium zu starten.
Für Informationen zu den Ausbildungsgängen kontaktieren Sie bitte direkt die folgenden Fachhochschulen:
Aktuell bieten wir noch kein Zusatzmodul A Praktikum an. Zögern Sie jedoch nicht, sich bei Interesse direkt bei uns zu melden.
In Kooperation mit der Berner Fachhochschule (BFH) und der Fernfachhochschule Schweiz (FFHS), bilden wir als Praxispartner aus. Die Studierenden für die Praktika werden uns von den beiden Fachhochschulen zugewiesen.
Wir bieten Praktikumsplätze in der ambulanten Ernährungsberatung sowie in der stationären Ernährungstherapie an. Sie geben Einblick in verschiedene Fachgebiete, auch kleinere Fachgebiete und besondere Therapieformen. Je nach Dauer des Praktikums werden Patientinnen und Patienten mit oraler, enteraler und/oder parenteraler Ernährung betreut. Ergänzend führen Studierende praxisrelevante Vertiefungsaufträge aus, arbeiten bei Projekten mit, nehmen an internen Weiterbildungen teil und erhalten so vielfältige Einblicke in unseren Berufsalltag.
Durch die Zusammenarbeit mit anderen Bildungsgängen am Universitätsspital Zürich besteht für die Studierenden zudem die Möglichkeit zur Teilnahme an interprofessionellen Lernprogrammen, wie z.B. an der interprofessionellen Fallbesprechung oder dem interprofessionellen Medizin Ethik Tag.
Studierende der FFHS können sich bei uns für einen Einblickstag in der stationären Ernährungstherapie anmelden.
Wir stellen hier den Fokus spezifisch auf den Praxistransfer. Eine Ernährungstherapie wird im Detail vorbereitet, durchgeführt und nachbereitet nach NCP und allen verfügbaren Daten, Scores und Berechnungsgrundlagen. Anschliessend diskutieren wir die Unterschiede zwischen Theorie und Praxis. Im weiteren Teil können die Studierenden verschiedene Ernährungstherapien begleiten.
Die Zuteilung, ob das Praktikum bei uns in der ambulanten Ernährungsberatung oder in der stationären Ernährungstherapie erfolgt, ist jeweils abhängig von der Verfügbarkeit. Die Fachhochschulen werden vor Praktikumszuweisungsprozess darüber von uns informiert.
Meist haben wir gleichzeitig zwei Kurzpraktikanten oder Kurzpraktikantinnen.
Wir bieten auch das Zusatzmodul Praktikum an. Darauf können sich interessierte Studierende bewerben. Wir sind flexibel bezüglich prozentualer Anstellung, Dauer und Arbeitstagen. Oft haben wir gleichzeitig drei Studierende im Zusatzmodul.
Aktuell ist eine Zusatzmodul-Stelle in der stationären Ernährungstherapie frei ab Januar 2024. Bei Interesse gerne melden.
Eine weitere Zusatzmodul – Stelle wird in der ambulanten Ernährungsberatung frei ab Juli / August 2024.
Wir bieten keine Praktika ausserhalb der erwähnten Kooperationen mit der BFH und der FFHS an. Beide Fachhoschulen unterhalten mit verschiedenen ausländischen Hochschulen Partnerschaften. Erkundigen Sie sich direkt bei den Fachhoschulen, wie Sie ein Praktikum in der Schweiz machen können.
Für MSc Studentinnen und Studenten in Ernährung und Diätetik an der BFH bieten wir die Möglichkeit, das erforderliche Transfermodul bei uns zu absolvieren. Beachten Sie dazu die möglichen eingegebenen Themen bei der BFH.
Wir werden sehr häufig für die Teilnahme an Befragungen oder Interviews im Rahmen von Bachelor- und Masterthesen angefragt. Dies machen wir gerne.
Wir geben Themenvorschläge für Bachelor- und Masterthesen bei den Fachhoschulen ein und begleiten diese. Wenn Sie im Rahmen Ihrer Bachelor- oder Masterthesis an einer Zusammenarbeit mit uns interessiert sind, melden Sie sich bei uns.
Bei Fragen rund um die Bildung oder Interesse an einem Schnuppertag, Zusatzmodul Praktikum, wenden Sie sich bitte bei:
Brigitte Baru, Bildungsverantwortliche, Ernährungsberaterin/ -therapeutin BSc
