Die Muskeln – ein zentraler Faktor in der Ernährungstherapie
Fachspezialistinnen und Fachspezialisten aus den Bereichen Ernährungsberatung und -therapie, Physiotherapie, Geriatrie und Onkologie referieren und diskutieren die Wichtigkeit der Muskeln im klinischen Alltag mit Fokus auf die klinische Ernährung.
Möglichkeiten zum Assessment der Muskulatur sowie die verschiedenen Säulen des multimodalen Behandlungskonzeptes bei verminderter Muskelmasse/-funktion werden praxisorientiert vorgestellt.